Зеленчуци
Морков, грах и броколи,
цял кош с тях си напълни!
Зеле, тиква и картоф –
само да не е суров!
Най – червения домат
с хубав вкус и аромат.
Зеленчуците вземи,
сладко, сладко си хапни!
С витамини милиони
са храна за шампиони.

Биляна Дар

В първите дни на месец октомври 2024 година децата от група “Мечо” събраха реколтата от своята био зеленчукова градина, като резултат от упорития им труд и грижи. Те обраха пресни и здравословни зеленчуци, като домати, чушки и краставици, които са отгледани без използването на пестициди или химикали. Този процес не само ги учи на трудолюбие и земеделие, но и им дава възможност да се свържат с природата и да се насладят на плодовете на своя труд.

Чушки и домати, алени зелени
в кошничката малка гледат
подредени.
Баба ги садила в плодната лехица
после ги поила с ледена водица.
Плевила ги кротко тя с очилата,
връзвала грижовно с връвчици
стъблата.

Ето, че накрая толкова засмени
радват ни със своите есенни премени.
- Мила моя бабо, вълшебнице изкусна,
твоята реколта е най-добра и вкусна!
Биляна Дар

В началото на месец октомври 2024 г., малките градинари от група „Катеричка“ на ДГ „Еделвайс“ обраха и последните зеленчуци от своята био градина. Почистването на продукцията дава възможност на децата да се учат на отговорност, а работата на чист въздух допринася за запазване и укрепване на здравето на децата.
Ето вижте:

Какво ни носи Есента?
Кой дечица знае?
-Плодове и шарени листа.
Да, наистина така е.

Но какво още има
в градините наесен?
-Чушки и домати,
лук зелен и пресен.

Картофи в земята,
зеле на полето.
Моркови в лехата.
Грозде на лозето.

Добре, стига вече.
Богата е тази Есен.
Момичета, момчета,
да я викнем с песен.
                   Иван Мишев

В началото на есента (27.09.2024 г.) децата от група "Зайче" положиха последни грижи за зеленчуците и подправките в опитното поле. С голяма радост те обраха пипера, зелето, праза и магданоза. След това оскубаха растенията и тревата и част от набрания зарзават занесоха в кухнята на детското заведение. С останалата част ще направят туршия за зимата.
Идеята беше малчуганите от група "Зайче" да се запознаят с растежа на зеленчуците и сами да полагат грижи за тяхното израстване, като по този начин децата се приучат към труд, любов и грижа за опитното ни поле.

Направих си сама туршия
и във мазето ще я скрия.
Във кофичката за игра
тя цяла се побра.
Гледах мама как я прави
и избрах пиперки здрави,
краставички, магданоз.
сложих и оцет и сол.
Та когато дойде зима и за куклите да има.

На 1 октомври 2024 година децата от група "Зайче" си направиха собственоръчно най-вкусната туршия. За тях това бе една незабравима педагогическа ситуация изпълнена с много знания, усмивки и вкусни буркани зимнина.

С много старание и вълнение малките кулинари подредиха всички зеленчуци, които произведоха през изминалото лято в био градината на двора в ДГ "Еделвайс". Реколтата е добра и ние благодарим на Есента, която ни дари с тях.

Децата вече знаят как да се грижат за зеленчуците и как се прави истинска туршия, така както я правят техните майки и баби.